El gobierno cubano ha advertido que no podrá garantizar pan subsidiado en la canasta básica hasta finales de marzo de 2024 debido a la escasez de harina de trigo, informaron este domingo medios estatales.
DW informó que el Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL), sin dar más detalles, dijo que la escasez de pan entregado a través de cartillas de racionamiento se debía a “circunstancias específicas”, incluidos “envíos planificados”.
La isla importa alrededor del 80% de los productos que consume y en los últimos años ha cerrado acuerdos con países aliados -como Rusia- para garantizar el acceso a la harina de trigo para hacer pan, un alimento básico de la dieta cubana.
El país caribeño cuenta con cinco molinos para el procesamiento del trigo: tres en La Habana, uno en Santiago de Cuba (este) y uno en Cienfuegos (sureste). Este último es el único recurso y produce sólo 250 toneladas de harina al día. Según Cubadebate, Cuba necesita 20.000 toneladas mensuales para producir pan para la canasta familiar regulada.
Con el regreso de los apagones por la crisis energética en los últimos dos meses, se suma la crisis de la distribución del pan. Cuba sufre una grave escasez de alimentos y medicinas, así como frecuentes cortes de energía, una inflación galopante y una dolarización parcial de la economía. Esta situación se debe a la confluencia de la pandemia, el endurecimiento de las sanciones por parte de Washington y los errores en la política económica y monetaria.
