El informe de agosto sobre seguridad alimentaria en los municipios de Maracaibo y Cabimas en el estado Julián de Códigos determinó que algunos hogares de la zona no cuentan con recursos para adquirir alimentos suficientes.
Texto: Oscar Acuña Arteaga / Radio Fe y Alegría
La Comisión de Derechos Humanos del Estado de Julia (CODEJ) dio a conocer los resultados de su informe de agosto sobre seguridad alimentaria en los municipios de Maracaibo y Cabimas en el Estado de Julia, el cual determinó que algunas familias comen solo dos veces al día.
La coordinadora de documentación del Codex, Loiralith Chirinos, informa que el consumo de alimentos en los hogares de estos municipios sigue siendo “complejo y limitado”. Según los resultados obtenidos, los julianos encuestados aplican algunas “estrategias” para maximizar los recursos económicos.
“Algunas familias comen dos comidas al día o trabajan a cambio de comida, o las mamás y los papás dejan de comer para que sus hijos puedan hacerlo”, dijo Chirinos en una entrevista para el programa. en este país de Radio Fay y Alegría Noticias.
El informe indica que una gran proporción de estos hogares no cuenta con los recursos económicos para obtener alimentos en cantidad, calidad, nutrición y especificidad suficientes para las necesidades de cada individuo. “De hecho, el 58,9% de los hogares de Julia tienen un ingreso mensual promedio de 11 a 100 dólares al mes”, explicó.
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En cambio, seis de cada 10 hogares gastan entre 51 y 150 dólares en la compra de alimentos. Los altos precios se reflejan en el informe quincenal que elabora Codhez para determinar la relación de precios de 25 alimentos de la canasta básica.
Al momento de la consulta, más del 61% de los encuestados reveló que necesitaba entre $251 y $500 mensuales para alimentarse. “Existe una disparidad entre la realidad y las necesidades reales”, destaca.
Más barato y menos nutritivo
El informe también encontró que ocho de cada 10 hogares comían su alimento menos favorito o más barato de cuatro a seis veces por semana. Seis de cada 10 dijeron que se saltaban el desayuno, el almuerzo y la cena entre tres y cinco veces por semana. Además, siete de cada 10 personas redujeron el tamaño de sus porciones entre cuatro y cinco veces por semana.
Los resultados también mostraron que nueve de cada 10 hogares comían cereales, plátanos y tubérculos entre seis y siete veces por semana. Ocho de cada 10 comen cereales de tres a cinco días a la semana, y ocho de cada 10 comen verduras de cuatro a seis días a la semana.
Codhez concluyó que la inseguridad alimentaria ha aumentado en Maracaibo y Cabimas, debido a severas restricciones al acceso a los alimentos, bajos ingresos dentro de los hogares y una inflación galopante que afecta a bienes y servicios.
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