Caracas Al Dia
Cuando las hermanas y cofundadoras de Miami, Mafe y Coco Cabezas, se mudaron por primera vez a Miami desde Caracas, Venezuela en 2015, buscaban una mejor forma de vida. Escapando de la agitación política en su país, las niñas se matricularon en clases universitarias y comenzaron a ganarse la vida.
Por nuevos tiempos
Cuando se les preguntó si alguna vez se habían visto a sí mismos convirtiéndose en empresarios, admitieron que era un sueño compartido. Pero nunca imaginaron que se convertirían en concursantes del reality show empresarial estadounidense Shark Tank por su línea de arepas congeladas listas para tostar.
Esta semana, las hermanas aparecieron en Shark Tank, donde los espectadores las vieron intentar llegar a un acuerdo para su marca de alimentos congelados de inspiración sudamericana, Toast-It. El episodio se emitió el pasado viernes 6 de octubre en ABC y estará disponible para transmitir en Hulu en EE. UU.
Basadas en la receta de su madre, las arepas “libres de culpa” están hechas con ingredientes orgánicos simples provenientes de América Latina. Tres años después del lanzamiento de la empresa, los productos Toast-It están disponibles para la venta en más de 800 tiendas minoristas en todo el sudeste, incluidas Publix, Whole Foods y Walmart.
Según Coco, las tostadas son el resultado del caótico estilo de vida estadounidense.
“Nuestras agendas estaban muy ocupadas y no teníamos tiempo para preparar la comida que comíamos cuando crecimos”, le dice Coco a New Times. “Extrañamos especialmente las arepas, que solíamos comer todos los días en casa, pero aquí gravitamos hacia opciones más convenientes, desde gofres congelados hasta tortillas”.
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