con una espátula
El ponche cremoso o crema es parte de la tradición navideña venezolana, especialmente para el 24 de diciembre. 2001 Visita algunas licorerías y supermercados para conocer la variedad y precios de los vinos.
Por Diario 2001
El gerente de la licorería Santa Isabel, Albert Torres, señaló que la tienda vende varias marcas diferentes de ponche.
“Tengo ponche Natal a $7; el de Cero, $10; ponche crema de Eliodoro González P. $12; botella respectivamente”, dijo.
Explicó que también venden whisky y crema de ron. La crema de ron Barrica cuesta $18 y Cañaveral $15, la crema de whisky Baileys cuesta $26 la botella y $30 el litro.
“El Cream Punch de Eliodoro González es el más vendido”, afirmó.
Dijo que la demanda de este tipo de licor ha aumentado un 80% en lo que va de diciembre, y la gente los compra como regalo y para ellos mismos.
El gerente de Licorería Puerto Escondido, Alberto Freitas, destacó que el negocio ofrece dos marcas de licor de crema con variedad de sabores, crema de ron y un whisky.
Precio del licor de crema.
La marca tradicional de Eliodoro González cuesta $13 la botella, sabor café y sabor cacao $13, Cero $12.
Además, crema de whisky Cero’s $13, crema de whisky El Baile de un Ángel $10, Baileys $32, crema de ron Barrica $11 y crema de ron Cañaveral $14.
Freitas destacó que hay “de ocho a diez marcas de ponche en el mercado, y los traen las posadas, que importan las suyas propias”, afirmó.
Aseguró que el poncho color crema de Eliodoro González es el más usado, el tradicional.
Señaló que en general las empresas fabrican pequeñas cantidades de punzones y envían punzones, unas 20 cajas por negocio, y hacen algunas pruebas.
La demanda es débil debido al bajo poder adquisitivo. Las ventas de bebidas cremosas caerán un 50% para 2022
El gerente de Prolicor, Eduardo González, indicó que la tienda sólo vende ponche Don Chucho a $9.50.
En cuanto a Liquor Cream, vende Baileys Whiskey Cream a $22 la botella y Amarula, Rum Cream a $26.
“A Punch se le ocurrieron más marcas esta semana. La gente viene a buscar su Ponche Eliodoro por tradición y economía”, dijo.
González dijo que tanto Don Chucho como Baileys Punch están a la venta, a un promedio de $3 menos cada uno.
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