con una espátula
El parlamento de Corea del Sur aprobó el martes una ley que prohíbe la cría, el sacrificio y la venta de perros para carne, una práctica tradicional que muchos activistas consideran una vergüenza para el país.
El texto tuvo 208 votos a favor y ninguno en contra en la Asamblea Nacional. Entrará en vigor después de una espera de tres años si recibe la aprobación final del presidente Yoon Suk Yeol.
Criar y matar perros, así como vender su carne para el consumo, se castiga con hasta tres años de prisión o una multa de hasta 30 millones de wones (23.000 dólares).
La carne de perro forma parte desde hace mucho tiempo de la cocina surcoreana. Se estima que el consumo alcanzó el millón de cañas anualmente, pero últimamente ha disminuido en paralelo a la creciente adopción de estos animales como mascotas.
Comer carne de perro es actualmente un tabú entre los jóvenes urbanos de Corea del Sur, y los activistas por los derechos de los animales han aumentado su presión sobre el gobierno para que prohíba la práctica.
El apoyo de la administración fue reforzado por el presidente Yun, un amante de los animales que ha adoptado numerosos perros y gatos callejeros, y la primera dama Kim Kyon Hee, una abierta crítica del consumo de carne de perro.
“La mayoría de los ciudadanos coreanos rechazan el consumo de perros y quieren ver este flagelo consignado a los libros de historia, y hoy nuestros políticos han actuado con decisión para hacerlo realidad”, dijo el director ejecutivo de Humane Society International/Corea, JungAh Chae. declaración
Nueve de cada diez surcoreanos dijeron que no comerían carne de perro en el futuro, según una encuesta publicada el lunes por una organización de bienestar animal.
Intentos anteriores de prohibir el comercio de carne de perro enfrentaron la oposición de los granjeros que criaban animales para consumo humano.
La nueva ley prevé compensaciones a estas empresas para que puedan dedicarse a otras actividades.
Según datos del gobierno, alrededor de 1.100 granjas producen cientos de kilómetros de perros al año que se sirven en restaurantes de todo el país.
Su carne se considera un manjar de verano en Corea del Sur porque se cree que su carne roja y grasa aumenta la energía y ayuda a resistir el calor.
AFP
