La Federación Venezolana de la Panificación y Afines advierte que el consumo ha caído y que el sector de la panificación cubre el 40% de la distribución de alimentos del país.
Representantes de la Federación Venezolana de Industrias Panificadoras y Afines (Favipan) expresaron este jueves 17 de octubre, durante la 25 edición de Expofavipan en Carabobo, que el sector ha visto una disminución en el consumo.
El sindicato señaló que a pesar de la caída del consumo, la federación está dedicando sus esfuerzos a aumentar la actividad en el sector de la panificación, que, según afirma, cubre el 40% de la distribución de alimentos del país. Del mismo modo, destacan la importancia del apoyo tanto del sector público como del privado, revisan Radio Unión.
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“Necesitamos producir más, trabajar más juntos, todos necesitamos encontrar más soluciones que conflictos, la industria necesita financiación. Financiamiento real porque estaba increíblemente descapitalizado”, dijo el presidente de Favipan, Tomás Ramos López.
El vocero señaló que el sector necesita financiamiento para equipos, materias primas, así como un acuerdo con el ejecutivo para que el combustible llegue directamente a cada negocio.
Desde la federación, que agrupa a más de 8.900 panaderías en Venezuela, revelan que esta edición de Expofavipan busca fortalecer la presencia y las oportunidades de negocio además de visibilizar el sector.
ExpoFevipan se realizará en 2024 17, 18 y 19 de octubre en el Hotel Hesperia de Valencia Y estarán presentes más de 100 marcas. Se espera que asistan más de 5.000 personas.
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