Según el portal especializado Taste Atlas, Venezuela ocupó los puestos 27 y 34 en el ranking de mejores alimentos del mundo.
Con dos representaciones en el top 50, Venezuela iguala a México y supera a Argentina en América Latina.
Las clasificaciones se basan en las opiniones de los espectadores que votaron hasta el 5 de febrero. En este estudio participaron 11.389 usuarios verificados y válidos.
La Reina Pepiada Pico está por delante
Reina Pepiada se separa del resto de arepas en la clasificación y ocupa el puesto 27.
“La Arepa Reina Pepiada es una de las variedades más famosas de Venezuela. Este tipo de arepa se apila y se rellena con una combinación de aguacate, pollo en rodajas, limón, cilantro, mayonesa y guisantes opcionales”, señala el portal.
“El nombre fue acuñado en honor a Susana Duizm, la primera representante venezolana en ganar la corona de Miss Mundo. En aquel entonces a las mujeres con curvas como Susana se les llamaba pepiada Entonces Reina Pepiada es una elección lógica para el nombre de esta deliciosa variedad de arepa”, agregó.
Más información: https://t.co/wKuZao8LmT pic.twitter.com/yYz58CER9z
– SaborAtlas (@TasteAtlas) 10 de marzo de 2024
Arepa en 34 posiciones
Por otro lado, el resto de la presentación de arepas ocupó el puesto 34.
“La arepa se elabora con harina de maíz molida o harina de maíz precocida. Se come comúnmente en Venezuela, Colombia, Panamá, Puerto Rico y República Dominicana. La arepa en Venezuela se come a cualquier hora del día en todo el país. y por todos los grupos socioeconómicos”, puntualizó.
“Los discos dorados con una corteza dorada y crujiente generalmente se rellenan con una variedad de ingredientes, y las combinaciones son aparentemente infinitas, desde frijoles, queso y aguacate hasta carne de res desmenuzada y cebolla. En Venezuela, para el desayuno, la arepa se combina tradicionalmente con una taza de café fuerte y chocolate caliente”, añade.
Lea también: El pan más antiguo del mundo encontrado en Turquía, tiene más de 8.600 años
Asimismo, destacaron la gran versatilidad de este platillo para combinar con otros ingredientes.
“Como no se rellenan con nada para el desayuno, se les suele llamar la viuda (viuda). nombre arepa viene de la palabra erepa Que es la palabra indígena para este pan de maíz, ya que se cree que su origen proviene de las tribus indígenas de Venezuela, como los Timoto-Quicas, Arawak, Carib y Corina”, explicó.
De igual forma, destacan cómo este plato se ha internacionalizado en los últimos años.
«Hoy en día las arepas se suelen servir en restaurantes tradicionales areperas”, concluyó.
